Profesionální bezzrcadlovka Canon EOS R3 nabízí rozlišení 24 Mpx, velmi rychlé snímání až 30 snímků/s (elektronická závěrka), 12 snímků za sekundu s mechanickou závěrkou.
Fotoaparát má velmi rychlé automatické ostření s výběrem zaostřovacího bodu okem.
IBIS stabilizátor obrazu, hledáček s 5,76Mpx rozlišením a 120Hz obnovovací frekvencí, výklopný a otočný LCD displej, který je též voděodolný.